طريقة عمل سمك فيليه بجوز الهند جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1 كيلوغرام فيليه سمك، او اصابع
- 5 فص ثوم، مفروم
- 2 ملعقة كبيرة خل
- 1 ملعقة صغيره خردل (مسترد)
- 1 ملعقة صغيره فلفل أسود
- 1/2 ملعقة صغيره كمون
- 2 بيض
- 1 كوب دقيق
- 1 كوب جوز الهند
- 2 كوب زيت نباتي للقلي
- 1 يغسل السمك جيداً.
- 2 يخلط الثوم المفروم مع الخل، المستردة، الملح، الفلفل والكمون جيداً.
- 3 يخفق البيض في طبق، يتبل السمك في التتبيلة ويترك فيها لمدة 10 دقائق، يرفع ويوضع في الدقيق ثم البيض المخفوق ثم بجوزالهند.
- 4 يقلى السمك في زيت ساخن جدا على نار متوسطة، عندما يصبح لونه ذهبى يرفع على مناديل المطبخ ثم يقدم.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
